顧客問卷意見調查結果數據理想不代表開店商家就一定能因此獲得好業績，數據不理想不代表差或是沒機會。每次的顧客問卷意見調查統計分析結果，會不會持續反應在經營績效，亦不得而知，但是問卷意見調查卻是能指出店舖氣勢消長與經營管理的關鍵指數。如果問卷意見調查結果正確，並且續反應在未來經營績效時，每份顧客問卷意見調查所隱藏的商機指向玄機，這就是開店商家必須認真以對的訊息。
重點是，開店商家必須清楚解讀每份顧客問卷意見調查後所藏的玄機，其背後所隱藏的商機指向，卻值得開店商家探究其構成原因及思考解決之道，亦值開店商家持續關注續發展狀況及追蹤改善，才能在激烈的同業競爭中，獲得消費者的持續青睞喜愛。
開店商家老闆千萬不要小看那一張小小薄薄的顧客來店消費調查表，當你發現顧客來店消費調查表所能發揮的功能，是攸關你營收高低，影響開店創業成敗的重要武器時，你就知道其份量是有多重。
開店商家老闆可從收集顧客來店消費調查表中透過交叉分析，找出對店家營運非常有用的情報。例如，透過顧客來店消費意見調查，分析顧客群所稱讚和推薦的菜色，便可看出顧客最為稱讚和推薦各是那一菜色，那些菜色是不受歡迎，進而從中分析顧客群對菜色的偏好，並因此改善加強菜單內容及設計；又好比分析顧客來店消費意見調查表的顧客來店目的，藉此瞭解消費顧客來店消費的因由，因此改善及提昇來客率及競爭力。又例如，在分析顧客來店消費調查表後發現聚餐業績 佔營業額比率很高，其中又有八成來客是為了慶生而來店消費，那麼開店商家如要增加業績，便可針對聚餐慶生投其所好，推一促銷方案，如四人以上來店消費，壽星免費， 或是針對聚餐慶生消費群，提供更貼心或客製化的服務，例如贈送壽星蛋糕或紀念品、幫顧客拍照紀念 ，創造更多的附加價值。
想要在商場上佔有一席之地，顧客來店消費調查表絕對是 你攸關營收高低，開店創業成敗的重要武器。
2.如果你的店開幕後經營一段期間，超過三個月營收沒有起色，若確定不是因商圈轉移或是地點不適因素所導致，那麼大部份問題是在服務產品或是市場定位上有某些問題，所謂當局者迷，旁觀者清，你就是當局者，所以無法看到或看清問題所在，也不知該如何調整，這時聽聽熟客對你這家店的看法及意見，往往可從中發現你的問題所在，或是助你認清和確認問題所在，以及可能的解決方式。
另外聽聽熟客(通常也稱主顧客)的意見，也是促使你的店持續進步最大最快的力量。 譬如推出新產品之前， 如能先送給熟客品嘗或給予熟客特別優惠折扣，或額外增加贈品，或低於市場價格之加價購商品等，來回收熟客的意見，再做最後調整修正，往往就能提供最能滿足消費大眾的新產品、及市場定位的新產品。
3.留住舊顧客比招攬新顧客更為重要，因為爭取新顧客所需付出的代價，是保住既有客戶的六到十倍。當顧客滿意，就會常來店消費變成熟客後，就會幫開店商家主動介紹，新客自然不請而來。所以最佳的集客順序應該是先「 留住既有客戶提升回客率」，接著才是「招徠新顧客」。
反之，若是先「招徠新顧客」，接著才是「留住既有客戶提升回客率」。被宣傳或活動促銷吸引而來的顧客， 初次就發生客訴事件或是令消費顧客大失所望，不僅初次來店消費顧客不會再次上門，甚至還可能會將客訴事件負面消息到處對外宣傳，
更糟的情形是如你遇上一個會網路投訴大大給你宣揚一番，你辛辛苦苦建立起來的商譽及心血，可能就此全毀了。
4.有些開店商家遇到不景氣，會加碼在開發潛在顧客、發送更多DM、頻繁舉辦促銷活動，這些做法在景氣好和開始復甦時，會有相當效用，然在不景氣的非常時期，開店商家花費精力在做這些事情時，可能會事倍功半。
身處不景氣，絕大多數開店商家經營者都會對不景氣感到憂心，經營實務上，除非你的商品能立即為客戶帶來更多價值，不然大多數消費者會因不景氣之故，將消費延後。因此在不景氣時，第一線店員若要跟顧客接觸，第一線店員們應該花更多時間做對且做好功課，譬如瞭解顧客為什麼要買店內商品，加強話術及待客之道的訓練，及練習清楚說出店內產品的特殊地方及競爭優勢所在，充分抓住每一個進店消費顧客的心和把握住每一筆可能成交的機會。
5.在運用限量銷售刺激或是提高買氣前，應知下列限量銷售策略可能對日後店家營運所造成的影響，以事先做好準備。
推出限量銷售造成營運上的優勢有：
(1)因限量之故，部份顧客會改買其他產品 。
(2)因產品限量之故，有特定象徵效果，會吸引一些特定人士和吸引潛在客戶來店消費。
(3)因限量之故，形成話題行銷。
(4)因限量之故，造成奇貨可居的現象。
(5)商家推出限量銷售，無疑是樹立一焦點，引人注目，對提高開店商家的知名度有所助益。
推出限量銷售造成營運上的劣勢有：
(1)因限量之故，會流失一部分原有商機。
(2)因限量之故，減少你與顧客銷售互動關係。
(3)因限量之故，可能使部份顧客產生負面感受。
(4)因限量之故，造成市場有缺口，讓新競爭者有很好的入場機會。
行銷手法上的「限量銷售策略」，向來就是刺激買氣的妙招之一，從百貨公司週年慶限量化妝品銷售的受歡迎程度，就可知限量銷售策略，對百貨公司週年慶活動的影響力和重要性。
然開店商家要運用限量產品銷售策略，要知限量產品銷售並非適用於所有產品銷售，而是在有所條件限制下，會較適用於限量產品銷售策略：
(1)適用在非生活必需品， 具有滿足心理功能的產品 。
(2)相對價格較昂貴的產品，無法客觀地衡量或分辨優劣的產品。
(3)為特定人設計的產品，具有某些象徵性的產品。
(4)限量銷售的產品是一種身份的表徵 ，
例如康奈集團曾在全球推出數量僅限1999雙的春季女鞋，配以全國統一編號，並隨鞋贈送尊貴紀念卡，“康奈女鞋限量版”的特定象徵是“尊貴”。
6.在商品的展示陳列方面，為了便於顧客選購商品每一分類、每一區商品都必須有一個相對固定的展示陳列位置，且商品一經配置後，商品陳列的位置和陳列面，如沒特殊狀況，就不應該隨意更動。如果定位上是以女性為主要目標客戶，
為了更方便女性顧客，店內陳列貨架的高度就要從一般的165公分降低成140公分(百貨或購物中心大部分不高於135公分)，且主要推銷產品應放置在壁面櫃，其視線高度為130~150公分之間。
研究結果顯示，在消費者購買商品進行決策之前，各類促銷活動會影響到消費者的購買意願。且展示陳列的商品越少，顧客能見到的商品的數量就越小，購買概率就低，即使見到，如果沒有形成聚焦，也不易形成衝動性購買。
因此為了更滿足顧客喜新厭舊和佔便宜的心態，在各分類陳列區域，皆不時推出不同的新產品和促銷商品，讓顧客在店內每一區域不時有新發現有所展獲，從而激發顧客的購買慾。
若是商品在市面風評不錯，商品陳列也請詳細精心規劃，來店客戶也不少，但在最後一買賣成交關卡時，成交率卻是一直無法提昇，銷售員面銷效果很差，該怎麼辦 ?
也許你的原因是出在面銷業務員身上，導致來店顧客沒有很高的消費意願，有可能原因是：
(1)銷售人員切入和顧客交談的時機點不對外，也有可能銷售人員只會扮演“跟屁蟲”“報價員”或是“推銷員”的角色，反而讓客人覺得無法輕鬆購物。
(2)銷售人員推銷話術沒有根據，不合情不合理，讓人覺得虛偽，因此無法打消顧客疑慮，引起顧客購買意願。
(3)銷售人員本身生活習性不佳，譬如沒笑臉或是肢體與言或態度太過於強勢，讓客人覺得不輕鬆自在。
(4)銷售人員面對客戶的問題及抱怨，沒有即時的回應，無法讓顧客覺得您是專業的！您是重視他的！
(5)銷售人員專業度不夠，不會分辨顧客有無購買意願，以致無法臨門一腳提高營收。
(6)銷售人員經驗不夠，常犯不當的銷售技巧。
7.將顧客群有效地分級區隔後，才有可能針對不同等級的顧客群，採取不同的行動策略。
顧客管理可將顧客依其近一年來顧客價值(對店家銷售總額和來店次數之高低程度)，分為 A、B、C 三級，而分別管理對待:
A 級主力顧客(購買金額大，高於平均消費額以上的客戶，來店次數亦高的客戶)；
此A級顧客乃是對店家營業額貢獻度最高的客戶；開店商家管理的重點要放在加深客情，深耕抓緊 A 級客戶。
B 級消費顧客(購買金額和來店次數皆在平均消費額左右的客戶)；
開店商家管理的重點要放在提昇貢獻度上，提昇 B 級平均消費顧客來店次數和提昇消費總額上。
C 級消費顧客(低於平均消費額的客戶)，對店家貢獻度較低客戶。
8.面臨不景氣或是營收不如預期，未在百貨設櫃的門市，可考慮將店面分(轉)租出去，降低租金壓力，將不需要或是經濟效應不大的營業空間分租出去；或是將沒用到時段或是經濟效應不大的營業時段分租出去；或者是將店門口出租給攤餐車業者，增收一些租金，等於是減低店面租金降低成本，增加競爭力和獲利空間。
但店面分(轉)租出去，分租的業種必須考量到與本業 之間的相容性，如是將沒用到時段或是經濟效應不大的營業時段，可挑選同業，設備器材共用性越高，則越好；譬如白天賣早餐、 中午晚上賣小吃，不同兩種餐飲業合租共用一店面，節省店租降低成本。但如是將不需要或是經濟效應不大的營業空間分租出去， 採同時段複合式經營，則應避免挑選同業，雙方業種最好是具互補性，顧客 還能相互交流；若挑選同業，顧客相互分食， 沒增加營收反而 還有可能降低彼此營收。
9.適時推出「滿額贈品」或「滿千送百」等類似促銷活動， 也就是消費顧客在滿一定金額後，就可以換取一定金額的贈品或是抵用券(coupon)。
然無論是「滿額贈品」或「滿千送百」的促銷活動，其主要目的不是在吸引顧客上門，那就是在刺激消費總額，又據業界統計，滿額贈品的
促銷活動會比滿千送百的促銷活動，較有機會刺激出較高的營業額，但是先決條件是贈品選擇要適當。因此 在規劃「滿額贈品」或「滿千送百」的促銷活動時，最好先去找出可讓顧客順便一起帶走的周邊商品，當做贈品，如此消費顧客就會有較高的意願湊到一定的額度來兌換贈品或贈品抵用券。如此一來，就可達到刺激消費顧客購買的目的，當然營業額也會比原來應有營業額更高一些。
在推「滿額贈品」或「滿千送百」促銷活動時應注意
(1)贈品抵用券，不能折換現金；
(2)贈品抵用券要設使用期限，超過使用期限即不能使用；
(3)抵用券只能在下次購物時抵用，不能當筆交易中直接折抵；
(4)兌換抵用券的金額門檻不要設定得太高，且考慮到折價後對某些已促銷或低毛利之商品成本結構是否有所影響到業績獲利空間。
10.注意每天每周的營業額消長和成本費用控管(進貨成本、人事薪資成本，以及水電瓦斯費用等等的控管)外，每個月營業額消長和各項成本費用，也都要和上個月做一比較外、也要與前一年同期比較，從中去找出造成營業額消長、利潤增減的原因，並提出再強化或改善對策。
開店創業商家老板要注意新舊顧客比例，開過店做過生意的人，都知留住舊顧客比獲得新顧客更划算，因此開店創業商家老板應將焦點擺在留住舊顧客，而非一味地去網羅新顧客。除非你是一家新開幕的店，不然，新顧客大約為30-40%，而舊顧客的比例大約為60-70%，如此新顧舊顧客比率，商店的業績才會趨向穩定。 除注意新舊顧客比例之外，更要注意「顧客推薦介紹人數」，因為推薦介紹來店消費人數愈高，就表示消費過的客人滿意你的服務和商品，不僅可留住舊客，且舊客願意介紹親朋好友前來消費，替你開拓新客源。反之若「顧客推薦介紹人數」有連續下降之勢，去找出服務和商品問題所在，並提出再強化或改善對策。
11.在成交一商品後，優秀的銷售人員往往會乘勝追擊，建議顧客”搭配銷售”
(針對顧客所夠買的商品，提出專業性的建議搭配組合，或是搭配購買可享價格優勢，鼓勵顧客多消費。)，鼓勵顧客多買，雖然成果不一定百分之百都會有效成交，但是專業性的鼓勵顧客多買，多少對提高成交率，增加營業收入會有一些效果。
做生意要提高成交率和營業額，銷售人員要懂顧客心理，講話要專業，推銷要到位。
已經是熟客或是你和顧客間互動溝通良好，且顧客對你有良好的信任感，那建議你可用專業性的推薦搭配銷售，
若不是，那建議你在推搭配銷售，最好是採隱性推銷(不要表露地太直接，例如和顧客討論剛成交商品的特性，在藉機行事)。
總之，搭配銷售成交機率的高低，決定關鍵在於銷售人員對產品和不同產品間搭配的專業性，以及推銷話術適當與否，所以銷售人員平時就要多觀察為什麼人家可以賣得好，依據顧客的不同反映，多模擬學習，進行不同的引導搭配銷售技巧，練好本領，忙時跑單才不會少，還會多
